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Lieviti Zymofranke Cerevisiae
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Lieviti Zymofranke Cerevisiae
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Dettagli
Etichetta: Lieviti selezionati BAYANUS Lieviti Selezionati 50% Ammonio Solfato 20% Biammonio Fosfato 19,8% Vitamina B1 0,2% Cellulosa-derivati da scorze di lievito Caratteristiche: Nel Biovit i lieviti e gli elementi nutritivi sono bilanciati tra loro in un rapporto predeterminato che assicura il regolare svolgimento della fermentazione alcolica. Il particolare tipo di lievito e la sua notevole vitalità, determina il predominio del ceppo selezionato sui lieviti indigeni, creando una fermentazione in purezza. A differenza di altri preparati, nelle dose consigliate, non è necessario la preparazione di un pied de curve. Dosaggi: 30-50 g per 100 litri di mosto.Modalità d'impiego: Immettere il prodotto direttamente nel mosto in fase di rimontaggio operando lentamente.